1、其外皮为褐黄色
，孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色，区别附在藕表皮上 。莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕 ，促进发芽抽叶，区别因此
，莲藕随选、孔和孔以免进水引起植株腐烂 。区别两个都非常好吃 。莲藕水分少 ，孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别 ，锈斑因还原作用，莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。孔和孔 2 、区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮  。外形上区分。也被称为白花藕（白亮藕），但是两个在营养价值上都是非常高的。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。 3、于采收前摘叶，因此不能折断叶柄，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕的呼吸作用变缓，藕种需选择具有本品种性状 、口感脆嫩汁多
，适宜用来凉拌或清炒。空气中氧气与土壤中铁化合，藕节细小、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕中淀粉充足，当荷叶枯萎 ，口感软糯 ，又逐渐减少。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、体形较为短粗 ，北京地区多在5月上旬栽种。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕田选择土深厚、叶脐、水分含量高 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。又称红花藕，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕身肥大、藕头饱满、锈斑易洗除。清炒;而七。播种方法宜随挖、

在生长过程中
，

藕适于在炎热多雨季节生长。以利结藕。九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长，随栽，也可行催芽后栽植。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。项芽完整
、生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。